Gelée de framboises et dessert : toutes nos recettes

Name: Nos meilleures recettes pour utiliser la gelée de framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: gelée de framboises

La gelée de framboise est une délicieuse manière de déguster la framboise. Photo par Coralie Ferreira

Contrairement à la confiture, la gelée ne contient ni pépins ni morceaux de fruits. En effet, elle est réalisée à partir du jus filtré des fruits. Mélangé à du sucre, il suffit de laisser le jus cuire lentement jusqu’à ce qu’il épaississe.

Facile et rapide à préparer, la gelée de framboises agrémente délicieusement de nombreux desserts. Tartelettes, panna cotta, sablés, cheesecakes ou charlottes, la liste des gourmandises avec lesquelles utiliser la gelée de framboises n'en finit plus de séduire nos papilles.

À ne pas manquer !

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de <span class="text-red">pâtisserie</span>

Tutoriels de pâtisserie

À ne pas manquer !

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Gelée de framboises et dessert : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Treize desserts pour Noël

Savourez l'automne avec des desserts à la courge

Pudding or not pudding ?

Fantaisies sucrées du mercredi !

Craquez pour la sbriciolata !

Tartes aux fruits de saison

Voir toutes les sélections de recettes de dessert

Toutes les recettes de gelée de framboises et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de gelée de framboises et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gelée de framboises entières et groseilles maison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisiner et réussir sa gelée de framboises et groseilles maison, une parfaite alliance de saveurs à tartiner, à utiliser dans les pâtisseries, à intégrer dans les yaourts...

Charlotte - bavarois à la crème pralinée et gelée de framboises, groseilles

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un gâteau léger, fondant, digne d'un chef pâtissier, un dessert à cuisiner, pour les fêtes, les anniversaires, les réceptions. Une crème bavaroise parfumée au praliné fait maison. La charlotte est montée avec des biscuits à la cuillère imbibés de sirop de framboises au kirsch, un habillage crème chantilly et gelée de framboises et groseille.

Flambi de semoule, à la vanille et aux pêches et son coulis

cuisine et nutrition enfant

Cuisines ce flan à la semoule et aux pêches pour le dessert ou le goûter. De saison, parfumé à la vanille, fait maison il est délicieux et bien meilleur que ceux que tu peux acheter en supermarché! Pour le pique-nique ou dessert à emporter présentes le dans un mini pot à confitures (type cake in jar). Selon les goûts, tu pourras l'agrémenter d'un bon coulis maison (framboises, cassis) ou encore de gelée de groseilles.